2007年 11月 11日
チュニジア&モロッコ料理 Sahara
昨日のライブは新大久保。
新大久保といえばエスニック料理の店がすごい多いのですよぉ。
韓国料理なんかも美味しいところがあるのですが、ライブ前ということでライブハウス近くに「チュニジア料理」というものを見つけて入った。
店の名はサハラという
チュニジアってどこだ?
壁面にラクダの絵があったから、きっと中近東の方だろうなあ…。
チュニジア人らしいシェフがいて「とってもおいしいよ!」なんて胡散臭いことを言っていたが、ホントにおいしかった。
まずはサラダ…と聞くと、この店でしか食べられない「サラダメシュイ(ペーストサラダ)」
次に「ブリック(ツナとポテトとパセリ&半熟卵の春巻き包み揚げ)」というものを頼んだ。半熟たまごがそのまま入っていて、中に餃子のアンのようなものが入っていておいしい。
なんでも、半熟玉子をこぼすと「お行儀の悪い女」となるそうだ。
男はいいのか??
これは クスクス という料理です。なんだかパスタの原型の料理ともいわれているらしい。
たまには外国気分もいいもんです。
新大久保ならではですねえ。
Peach TrickのKazさんの妹さんがライブ風景のイラストを描いてくれました。
超かわいいので、掲載してしまった♪
新大久保といえばエスニック料理の店がすごい多いのですよぉ。
韓国料理なんかも美味しいところがあるのですが、ライブ前ということでライブハウス近くに「チュニジア料理」というものを見つけて入った。
店の名はサハラという
チュニジアってどこだ?
壁面にラクダの絵があったから、きっと中近東の方だろうなあ…。
チュニジア人らしいシェフがいて「とってもおいしいよ!」なんて胡散臭いことを言っていたが、ホントにおいしかった。
まずはサラダ…と聞くと、この店でしか食べられない「サラダメシュイ(ペーストサラダ)」
次に「ブリック(ツナとポテトとパセリ&半熟卵の春巻き包み揚げ)」というものを頼んだ。半熟たまごがそのまま入っていて、中に餃子のアンのようなものが入っていておいしい。
なんでも、半熟玉子をこぼすと「お行儀の悪い女」となるそうだ。
男はいいのか??
これは クスクス という料理です。なんだかパスタの原型の料理ともいわれているらしい。
たまには外国気分もいいもんです。
新大久保ならではですねえ。
Peach TrickのKazさんの妹さんがライブ風景のイラストを描いてくれました。
超かわいいので、掲載してしまった♪
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tuna
at 2007-11-12 10:24
x
チュニジアって、アフリカですよね。たしか。
モロッコとか近い。
昔ローマ帝国がここまでせめていたとかいないとか。
あまり食べ物の好き嫌いはない私ですが、クスクスだけは
どうも苦手です。
イラストめちゃくちゃかわいいですね!
ぜひ待受けにしてみてください♪
モロッコとか近い。
昔ローマ帝国がここまでせめていたとかいないとか。
あまり食べ物の好き嫌いはない私ですが、クスクスだけは
どうも苦手です。
イラストめちゃくちゃかわいいですね!
ぜひ待受けにしてみてください♪
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suzu-perry at 2007-11-12 16:50
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tuna
at 2007-11-12 17:13
x
アフリカでも、北の方(モロッコとかエジプトとか)はいってみたいですね~。
特にモロッコ!
フェズとか、町が迷宮みたいなんですって!
学生時代、もっと放浪しておけばよかったと思う
今日この頃です・・
特にモロッコ!
フェズとか、町が迷宮みたいなんですって!
学生時代、もっと放浪しておけばよかったと思う
今日この頃です・・
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suzu-perry at 2007-11-12 17:44
>tunaちゃん
モロッコといえば、なんだかそんな映画のタイトルもあったよね?
ドバイとかと同じでヨーロッパの人たちが冬に遊びに行くころあたりかな。
本当にねぇ~
私もエジプトには行ってみたい!
そう言えば店の名前はサハラ…。
軽く想像できたはずだ(>_<)
でも、そういう所ってやっぱり長期で訪ねたいよね♪
モロッコといえば、なんだかそんな映画のタイトルもあったよね?
ドバイとかと同じでヨーロッパの人たちが冬に遊びに行くころあたりかな。
本当にねぇ~
私もエジプトには行ってみたい!
そう言えば店の名前はサハラ…。
軽く想像できたはずだ(>_<)
でも、そういう所ってやっぱり長期で訪ねたいよね♪
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tuna
at 2007-11-12 17:58
x
モロッコ・・マレーネ・ディートリッヒの映画ですよね。
みたことないですけど(^^;)。
チュニジア・・WIKIでひっぱってきました~。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%82%B8%E3%82%A2
私の好きなスターウォーズもここでロケされたなんて、
初めてしりました・・・
ん~、世界は広い!!!
みたことないですけど(^^;)。
チュニジア・・WIKIでひっぱってきました~。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%82%B8%E3%82%A2
私の好きなスターウォーズもここでロケされたなんて、
初めてしりました・・・
ん~、世界は広い!!!
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suzu-perry at 2007-11-13 00:21
ほ~深いね!
恐るべしチュニジア(≧▽≦)ゞ
恐るべしチュニジア(≧▽≦)ゞ
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賽目
at 2007-11-13 01:52
x
チュニジア料理店って、むかし神楽坂にもあって、一度行ったことがあるんだよ。なんか高かったなあ。ちなみにクスクスはパリでよく食べた。プラハはアラブ料理屋はないみたいだけど、クスクスはけっこうポピュラーな素材。かくゆうわが家では日本にいるときからクスクスは定番でした。
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suzu-perry at 2007-11-13 10:03
>賽目さん
確かに高かった。
クスクスを家庭で定番とは…!
すごいじゃないですか。
でも、日本ほど各国の料理が食べることができる国も珍しいですよね。私も作ってみようかなあ…。
成城石井あたりいけば手に入るかしら?
確かに高かった。
クスクスを家庭で定番とは…!
すごいじゃないですか。
でも、日本ほど各国の料理が食べることができる国も珍しいですよね。私も作ってみようかなあ…。
成城石井あたりいけば手に入るかしら?
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賽目
at 2007-11-13 17:55
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クスクスはたぶんちょっと大きめのスーパーに行けば手にはいるのではないでしょうか。安いものですよ。日本はホント食生活は豊かですよね。
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suzu-perry at 2007-11-13 21:35
>賽目さん
ありましたよぉ!クスクス!
今日帰りにクィーンズ伊勢丹によってみたらありました。
あとはレシピを手に入れれば!かんぺ~~きさ。
ボルシチ風のスープだったなあ。
週末に頑張ってみようかしら?
ありましたよぉ!クスクス!
今日帰りにクィーンズ伊勢丹によってみたらありました。
あとはレシピを手に入れれば!かんぺ~~きさ。
ボルシチ風のスープだったなあ。
週末に頑張ってみようかしら?
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賽目
at 2007-11-13 22:23
x
別にレトルトのカレーでもミートソースでもいいんだよ。クスクス料理って、ものすごいバリエーションがある(というかご飯みたいなものだから)。汁っぽいもののほうがいいけどね。
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suzu-perry at 2007-11-14 22:17
そんなに気軽なのね
ごはんの代わりと思うとわかりやすい!
ごはんの代わりと思うとわかりやすい!
by suzu-perry
| 2007-11-11 23:09
|
Comments(12)